Ingredientes

  • 600g de polvilho doce
  • 1 xícara de leite de cabra Caprilat
  • 2 ovos
  • 250g de queijo de cabra Frescal
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • ½ xícara de óleo

Modo de preparo

  1. Ferva o leite de cabra, o óleo e o sal.
  2. Depois misture aos poucos no polvilho, amasse bem e acrescente os ovos e o queijo.
  3. Misture até que a massa fique uniforme e lisa.
  4. Deixa a massa descansando na geladeira por uns 10 minutos.
  5. Faça bolinhas e leve ao forno pré-aquecido.

 

Na prática