Ingredientes

  • 1 litro de leite de cabra Caprilat
  • 6 gemas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo

  1. Misture a gema, o açúcar e o amido de milho.
  2. Ferva o leite de cabra com baunilha.
  3. Coloque o leite sobre a massa de ovos (gema bem misturada com o açúcar e amido de milho) até dissolver bem e leve à geladeira.

Na prática