O leite de cabra é um alimento completo. Rico em vitaminas, proteínas e sais minerais, ele apresenta qualidades nutritivas superiores às do leite de vaca, além de inúmeras propriedades benéficas como: fácil digestão, maior tolerabilidade, aumento da capacidade do organismo de absorver importantes nutrientes de outros alimentos e uma grande quantidade de prebióticos, que ajudam a nutrir as bactérias benéficas do intestino
Mas existem algumas características e curiosidades que tornam o Leite de Cabra Caprilat ainda mais especial e, por isso, separamos algumas delas para você conhecer:
1 – O Leite de Cabra Caprilat é um alimento funcional
Alimento funcional é todo aquele que além de nutrir, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos benéficos à saúde.
E o leite de cabra é considerado um alimento completo, com uma ampla quantidade de nutrientes que são considerados essenciais para o organismo, como sais minerais, vitaminas e proteínas de fácil digestão, com perfis de aminoácidos equilibrados, relevantes nas funções do corpo humano.
2 – O Leite de Cabra Caprilat é mais suave e fácil de digerir
Um dos benefícios mais conhecidos do leite de cabra é o fato dele ser mais fácil de digerir do que o leite de vaca, tornando-se uma excelente opção para pessoas com estômagos mais sensíveis. Mas você sabe por que isso acontece?
Como os glóbulos de gordura do leite de cabra são menores, ele forma uma coalhada menor e mais macia no estômago, podendo ser digerido com mais facilidade. E essa gordura tem duas vezes mais ácidos capróico, caprílico e cáprico que a do leite de vaca, facilitando uma rápida absorção pela mucosa intestinal e fazendo com que o organismo consiga absorver mais rapidamente e aproveitar melhor os seus nutrientes.
Além disso, o leite de cabra tem menos lactose que o leite de vaca, cerca de 12% a menos por xícara, o que também é uma vantagem quando se trata de digestão. Por isso, muitas pessoas com intolerâncias leves podem se sentir mais confortáveis com ele.
3 – O Leite de Cabra Caprilat é menos alergênico
Quando comparado ao de vaca, o leite de cabra apresenta um perfil diferenciado de caseína, proteína natural encontrada em todo leite e uma das principais responsáveis por alergias às proteínas do leite de vaca (APLV) em adultos e crianças.
Muitas pessoas têm dificuldade com a α- s1 caseína encontrada no leite e derivados de vaca. O leite de cabra tem pouca quantidade desta caseína e contém, principalmente, α- s2 caseína, que causa menos alergias. Por este motivo, estudos sugerem que 40% ou mais dos pacientes alérgicos ao leite de vaca podem tolerar bem o leite de cabra.
Mas, lembre-se: um profissional deve ser consultado para avaliar caso a caso.
4 – O Leite de Cabra Caprilat deixa a sua pele mais bonita
O leite de cabra é rico em ácido lático, um composto orgânico que ajuda a eliminar células mortas da pele, deixando-a mais hidratada e sedosa. Além disso, devolve a sua elasticidade e luminosidade natural. Diz a lenda que Cleópatra tomava banho com leite de cabra pra ficar mais bonita e parecer mais jovem. Não era à toa, né?
5 – As crianças também adoram o Leite de Cabra Caprilat
O Leite de Cabra Caprilat tem um sabor suave e agradável, que as crianças adoram. Além disso, ele é ordenhado e conservado higienicamente para que não apresente nenhum cheiro forte ou desagradável.
A partir dos 12 meses de idade, o leite de cabra já pode começar a fazer parte da sua alimentação, porque a criança já apresenta as características metabólicas, enzimáticas e fisiológicas necessárias em seu sistema gastrointestinal para receber os mesmos alimentos consumidos pela família.
6 – O Leite de Cabra Caprilat é uma opção saudável e saborosa até para o seu pet
O leite de cabra é repleto de probióticos que ajudam a digestão, aumentando a população de bactérias saudáveis no trato digestivo do seu pet. E conseguindo realizar mais facilmente a digestão, o animal absorve melhor os nutrientes, estimulando o seu sistema imunológico e auxiliando a filtragem de toxinas.
Além disso, ao incluir o leite de cabra na alimentação do seu cão ou gato, ele vai ter ossos e músculos mais fortes, seu pelo vai ficar mais brilhante, macio e sem queda e os olhos, sistema reprodutivo e funções celulares mais protegidos.
7 – O Leite de Cabra Caprilat vem de mais de 40 fazendas parceiras
O Leite de Cabra Caprilat é coletado de quarenta fazendas localizadas na região da Zona da Mata Mineira, que são verdadeiras parceiras e têm algo em comum com a Caprilat: são apaixonadas pelo que fazem.
Todos elas compartilham o compromisso da Caprilat com o respeito e bem-estar das cabras para o fornecimento de leite da mais alta qualidade. Juntos, acreditamos no tratamento humano de todos os animais e sabemos que para fazer um bom leite, a saúde e o bem-estar das cabras produtoras devem estar em primeiro lugar.
8 – O Leite de Cabra Caprilat é mais branco que o leite de vaca
O leite de cabra tem uma baixa concentração de beta-caroteno, um pigmento natural que origina a cor mais amarelada do leite de vaca. Em compensação, tem elevados teores de vitamina A em sua composição, que são disponibilizados após o consumo e ajudam a restituir ou manter os seus níveis no organismo e a evitar doenças degenerativas da visão, pele e perda de funções orgânicas.
9 – O Leite de Cabra Caprilat está disponível na versão UHT ou em Pó
Quem prefere a versão UHT, pode escolher entre o Caprilat UHT Integral ou Caprilat UHT Light.
Para o Caprilat em Pó, você tem a opção em lata ou sachê. A diferença entre eles está na quantidade, a versão lata tem 400g e o sachê tem 200g. Além disso, o Leite em Pó Caprilat lata é instantâneo, ou seja, ele dilui mais rápido na água.
10 – O Leite de Cabra Caprilat não tem conservantes
Nenhum produto Caprilat tem qualquer tipo de conservante. Todos eles são 100% leite de cabra e enriquecidos com ácido fólico, importante vitamina do Complexo B. Para o Leite de Cabra Caprilat em Pó, versão sachê 200g, estes são os únicos ingredientes.
O Leite de Cabra Caprilat em Pó Instantâneo (lata de 400g) recebe a adição do emulsificante natural lecitina para que ele tenha uma diluição melhor e mais rápida em água fria. E nada mais!
E no Leite de Cabra Caprilat UHT, são adicionados sais que têm a função de proteger a proteína durante do processo de fabricação do leite UHT.
11 – Você pode usar o Leite de Cabra Caprilat para preparar receitas deliciosas
Você, provavelmente, já utiliza o leite como ingrediente de algumas de suas receitas. Para doces, pratos salgados, bolos, bebidas e muitos outros, ele tem lugar de destaque na cozinha.
Com o leite de cabra não é diferente. Você pode adicioná-lo aos seus pratos favoritos, aproveitando os benefícios nutricionais e a facilidade de digestão que ele oferece.
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12 – Você pode comprar o Leite de Cabra Caprilat em diferentes cidades, por todo o Brasil
De norte a sul do país, lojas e supermercados vendem os produtos Caprilat. Clique aqui e encontre o estabelecimento mais próximo a você.
E aí, curtiu conhecer um pouco mais sobre o Leite de Cabra Caprilat? Inclua este alimento tão saudável e gostoso no seu dia a dia e aproveite todos os seus benefícios.
